東營(yíng)廚師學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣？報(bào)名須知是怎樣的呢？廚師是現(xiàn)在生活中發(fā)展前景非常好的一門行業(yè)，很多同學(xué)們都想成為專業(yè)的烹飪?nèi)瞬?，東營(yíng)廚師學(xué)校中餐烹飪專業(yè)是你的最佳選擇！
東營(yíng)廚師學(xué)校是經(jīng)山東省教育廳批準(zhǔn)，由山東藍(lán)海酒店集團(tuán)于2003年與東營(yíng)區(qū)職業(yè)中專重組之后，由藍(lán)海酒店集團(tuán)投資4.1億元?jiǎng)?chuàng)辦的一所國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。
東營(yíng)廚師學(xué)校中餐烹飪專業(yè)：
（一）課程設(shè)置：除學(xué)習(xí)必需的基礎(chǔ)文化課外，重點(diǎn)學(xué)習(xí)《烹飪?cè)吓c初步加工技術(shù)》、《烹飪工藝與熱菜制作》、《冷菜制作與食品雕刻技術(shù)》等專業(yè)課程，實(shí)訓(xùn)教育學(xué)用全場(chǎng)景，理實(shí)一體化教學(xué)模式，重點(diǎn)學(xué)習(xí)常用的雕刻方法，從藍(lán)海酒店集團(tuán)千款菜品庫精心挑選數(shù)百款酒店流行菜品用于菜學(xué)，同時(shí)學(xué)習(xí)高檔花色批盤及雕刻技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)掌握中餐烹飪專業(yè)理論知識(shí)，具備菜品烹調(diào)技術(shù)和酒店主要運(yùn)營(yíng)菜品的制作能力，能勝任高星級(jí)酒店，大中型飯店熱菜烹調(diào)等工作。
（二）報(bào)名須知：
1、具有初中以上文化程度，中專班年齡在15-20周歲，短期班在18-40周歲，身心健康，應(yīng)往屆畢業(yè)生均可。
2、春季班2月分開始報(bào)名，秋季班6月份報(bào)名，其他時(shí)間可隨時(shí)報(bào)名。
3、除烹飪專業(yè)限招男生外，其余專業(yè)男女不限，男生身高1.65米以上，女生身高1.56米以上。
東營(yíng)廚師學(xué)校為山東省品牌專業(yè)，東營(yíng)市第一批中等職業(yè)學(xué)校品牌專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目。如果你想早日實(shí)現(xiàn)烹飪夢(mèng)想，那就快快來東營(yíng)廚師學(xué)校吧！
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