山東省濰坊商業(yè)學校旅游管理系酒店管理專業(yè)怎么樣？迄今為止，酒店項目獲得省賽10金2銀，國賽12金5銀3銅，囊括歷屆市賽一等獎，旅游服務類專業(yè)辦學實力在國內(nèi)同類院校中名列前茅。
酒店管理專業(yè)
（一）專業(yè)特色
酒店管理專業(yè)開設于1993年，迄今為止已擁有近30年的辦學歷史，是“濰坊市職業(yè)教育品牌專業(yè)”、中國高等院校郵輪人才培養(yǎng)聯(lián)盟成員單位。該專業(yè)校內(nèi)實訓條件完備，校外實訓基地高端，與省內(nèi)外多家餐飲企業(yè)建立了校企合作關(guān)系，有健全、高效的就業(yè)服務體系，能切實落實對口，高端、高薪就業(yè)。該專業(yè)自2012年至今在全國、山東省、濰坊市職業(yè)院校技能大賽酒店服務賽項中職組成績優(yōu)異，連續(xù)七年全省排名第一，在全國同類院校中名列前茅。
（二）學制、招生對象
普通中專。學制3年，招收省內(nèi)外應、往屆初中畢業(yè)生。
“三二連讀”大專。學制5年，招收具有山東省學籍且參加2020年中考成績達到錄取標準的應屆初中畢業(yè)生。
（三）專業(yè)課程
1.普通中專：高星級飯店運營與管理專業(yè)，學制三年。主要課程包括：飯店管理概論、飯店服務英語、飯店禮儀規(guī)范、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、飯店公共關(guān)系、茶藝基礎、調(diào)酒技術(shù)、咖啡技藝、形體訓練與基礎化妝等。
2.“三二連讀”大專：酒店管理專業(yè)，學制五年。主要課程包括：飯店管理概論、飯店市場營銷、飯店財務管理、飯店公共關(guān)系、服務心理學、飯店服務英語、客源國概況、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、茶藝與茶文化、餐飲服務與管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、飯店人力資源管理等。
（四）師資力量
酒店專業(yè)師資力量雄厚，教師專業(yè)素養(yǎng)和技能水平高。擁有專業(yè)教師11人，全部為本科學歷以上，全國職業(yè)技能大賽優(yōu)秀指導教師8名、山東省職業(yè)技能大賽優(yōu)秀指導教師12名，齊魯名師1名，山東省青年技能名師1名，教師參加山東省職業(yè)院校技能大賽中職教師組比賽獲得2個一等獎，雙師型教師100%。
（五）實訓條件
本專業(yè)建有中餐宴會服務、西餐宴會服務、茶藝室等7個高水平校內(nèi)技能實訓室。目前，專業(yè)實訓室正在倉南校區(qū)全面改造升級，2020級入學的你們將有幸體驗到升級版高水平專業(yè)化實訓室！
（六）學生大賽獲獎
酒店管理專業(yè)學生在2012年-2019年累計榮獲山東省職業(yè)院校技能大賽（中職組）酒店服務賽項10個一等獎、2個二等獎，連續(xù)七年全省排名第一；榮獲全國職業(yè)院校技能大賽（中職組）酒店服務賽項12個一等獎、5個二等獎、3個三等獎，連續(xù)七年在全國同類院校中名列前茅。
（七）就業(yè)前景
酒店管理專業(yè)自1993年招生以來，已經(jīng)為社會輸送了數(shù)千名優(yōu)秀專業(yè)人才，很多成長為企業(yè)管理層，就業(yè)層次高，發(fā)展前景廣闊。畢業(yè)后主要從事的崗位有：前廳與客房服務、餐飲服務、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師、國際豪華郵輪服務與管理人員等。畢業(yè)后2～5年可發(fā)展的崗位有：五星級酒店部門領班、主管、經(jīng)理等。薪資待遇：根據(jù)職位不同，正式入職后月薪可以達到4000—10000元以上不等。
